La fauconnerie est le sport de l'utilisation de rapaces (oiseaux de proie) pour chasser. Oiseaux formés sont délivrés de la main, ils chassent et la capture des proies, et retournent à la chambre à coucher. Parce que l'oiseau est formé, il ne sera pas manger la proie qu'il a pris, mais sera de retour à la poigne de profiter d'une récompense. Toujours essayer ce en présence d'un fauconnier formés.