Quand on pense normalement d'un lingot d'or, on visualise généralement en or en forme d'un grand et lourd brique. Ces lingots d'or existent certainement et sont fabriqués en versant de l'or fondu dans un moule. Une autre façon de faire de lingots d'or est pour les éradiquer de la presse, semblable à la façon dont les pièces sont estampillées. Ces barres découpées sont beaucoup plus petits et plus plat et sont connus en tant que "biscuits," bien que de nombreux vendeurs d'or se réfèrent à tous les lingots d'or, y compris les biscuits, simplement comme des lingots d'or. Acheter des biscuits d'or est le même que l'achat de lingots d'or, bien que la prime que vous payez pour biscuits est souvent plus élevé par once que la prime que vous payez pour les grandes barres.