Comment congeler vos pétales de rose

Récolter les pétales de roses quand ils sont dans un état optimal, de préférence en début de journée avant que la chaleur et de la lumière diminue leurs huiles naturelles. Rincer les pétales de roses sous l'eau froide puis laissez-les sécher sur une serviette en papier.

Mettez les pétales de rose sur un écran de séchage, en vous assurant qu'aucun contact. Toute amende écran fonctionne tant qu'il est élevé à partir de la surface du comptoir. Laissez ces pendant 48 heures dans un endroit frais, sec et bien ventilé.

Transférer les pétales de rose à une plaque à biscuits, encore une fois faire en sorte qu'ils ne se touchent pas. Les mettre dans le congélateur. Dans les 24 heures les pétales vont être congelés.

Placez les pétales de rose dans un sac de stockage de nourriture congélateur-coffre-fort, en prenant soin de sortir autant d'air que possible. Si vous avez un scellant alimentaire, mettre un petit paquet de serviette en papier dans le sac d'étanchéité avant d'extraire l'air. Qui gardera les pétales de se faire écraser.

Étiqueter et dater le sac de pétales en utilisant un marqueur permanent. Ils sont maintenant prêts à utiliser chaque fois que vous le souhaitez - il suffit de les décongeler en premier.