Remplissez trois éviers ou baignoires avec de l'eau chaude. La température devrait se lire 170 degrés F.
Ajouter la poudre de détergent du lave-vaisselle pour la première évier. Utilisez cet évier pour le lavage initial des verres de bar.
Ajouter 200 ppm d'hypochlorite de sodium désinfectant à la deuxième évier. Lavez les verres, puis faites-les tremper dans le désinfectant pour une durée minimale de 30 secondes pour tuer les bactéries restantes et organismes. Voir la ressource ci-dessous pour obtenir des informations d'achat d'hypochlorite de sodium.
Ajouter quatre cuillères à soupe. bicarbonate de soude dans le troisième évier. Rincez les verres dans la solution de bicarbonate de soude, qui élimine les odeurs chimiques et enlève soigneusement film inédit de la vitre.
Tremper chaque verre dans un bain chaud d'eau et deux cuillères à soupe. bicarbonate de soude.
Rincer abondamment les lunettes dans l'eau chaude.
Autoriser les verres sécher à l'air. Si elles sont parfaitement propres, les gouttelettes d'eau ne seront pas coller à la vitre et laissent des taches. Si vous remarquez des taches, répétez le processus de nettoyage et de désinfection.