Placez le carré numéroté sur la face inférieure d'une plaque d'or qui restera à la table pendant le repas, comme une plaque de service ou une soucoupe. Sélectionnez une plaque qui peut être parfaitement renversé, pas un seul susceptible d'avoir des chutes ou des sauces alimentaires sur elle, si vous prévoyez de décerner les prix de porte après le repas a été servi.