Le programme de coupons alimentaires est un programme financé par le gouvernement fédéral qui fournit de la nourriture aux familles à faible revenu qui répondent aux critères d'admissibilité. Chaque État administre les fonds par le biais de services de l'Etat ou des organismes locaux et doit suivre les lignes directrices fédérales. Les personnes qui répondent aux critères d'admissibilité reçoivent une carte de transfert de bénéfices électronique (EBT) et peuvent utiliser les fonds dans les épiceries participantes d'acheter des articles alimentaires autorisés.