Une deuxième façon est d'attendre jusqu'à ce que les poussins sont éclos. Retournez-les et regardez leurs évents. Si l'évent est allongé, il est probablement une poulette, si elle est ronde, il est probablement un coq. Sexers de poulet professionnels indépendants utilisent cette méthode. Ceci est une compétence qui nécessite semaines de formation sous l'œil attentif d'un maître sexer de poulet.