Eau de mer présente un pH compris entre 8,0 et 8.3. Bien que certains poissons d'eau salée et organismes préfèrent légèrement différents niveaux de pH, aquariums d'eau salée doivent généralement avoir un pH compris entre 7,5 à 8,5 pour éviter de causer du stress sur le poisson. Depuis pH fluctue pendant la journée, il est important de mesurer le niveau de votre aquarium d'eau salée de pH à la même heure chaque jour. Il est également important de veiller à ce que votre kit de test ou une sonde de pH sont exacts, étant donné que ces instruments exigent parfois recalibrage. Ajout d'une petite quantité de bicarbonate de soude à votre aquarium d'eau salée diminue temporairement pH mais crée une augmentation à long terme du pH.