Le génie génétique permet aux scientifiques d'ajouter certains traits pour les organismes existants pour les rendre plus souhaitable, comme la création de plantes avec une haute résistance aux ravageurs ou des maladies. Bien qu'ils ne sont pas réellement des ingénieurs, ingénieurs génétiques réarrangent les fragments d'ADN ou d'introduire manuellement un nouvel ADN pour ajouter des caractéristiques que l'organisme ne possède pas déjà. Malgré les débats en cours au sujet de l'homme génie génétique, les ingénieurs génétiques sont généralement spécialisés soit dans les cultures ou les animaux et travaillent pour des entreprises privées, le gouvernement fédéral ou les universités.