agriculture de Catfish peut être pratiqué presque partout en Amérique du Nord. Certaines formes d'aquaculture nécessitent des équipements coûteux et des conditions strictement contrôlées. agriculture de Catfish peut avoir du succès sur un petit budget, avec des équipements de base, puis élargi en expertise est développée.
Trouver un marché. Vous ne devriez pas investir dans un élevage de poissons jusqu'à ce que vous avez commis un marché pour vos poissons matures. Cela peut être un lac de pêche de rémunération, les particuliers ou les restaurants et les épiceries locales.
Construire ou améliorer un étang. Un étang d'élevage de poisson-chat doit avoir une profondeur moyenne d'au moins six pieds. Le World Aquaculture Society recommande une nouvelle exploitation agricole silure devrait commencer avec une période de trois à cinq acres étang.
Stock de l'étang. Si cela doit être une opération toute l'année, stocker l'étang à la fin de Septembre ou Octobre. Si il est une ferme d'été seule, stock-ci en Avril. Stocker l'étang à une densité d'environ 1.500 alevins par acre. Cette quantité devrait produire environ 2.000 livres de poisson par hectare dans un étang à l'année ou 1.500 par acre dans un étang d'été seulement.
Commencer un programme d'alimentation d'hiver. Donnez le poisson-chat un aliment de poisson sombrer une fois tous les trois jours à un taux d'environ une livre de nourriture pour 100 livres de poisson. Placez l'alimentation au même endroit ensoleillé chaque jour afin qu'ils apprendront où aller pour les repas. Si l'étang gèle, suspendre l'alimentation jusqu'à ce qu'il dégèle. A des températures glaciales, le poisson-chat ne mangent pas.
Mettre en place un programme d'alimentation d'été lorsque les températures de l'eau atteint 65 degrés. Nourrir les poissons une fois par jour entre 3 et 17 heures avec un aliment nutritionnellement complet de poissons. Granulés flottants seront réduire les déchets et vous permettre de contrôler la quantité de nourriture est mangée chaque jour. Diffusée l'alimentation sur une large zone. Les poissons-chats devraient être donnés comme autant de nourriture qu'ils mangent en 30 minutes. Quand ils ont consommé 30 livres de nourriture par acre par jour pendant deux semaines, ils devraient être prêts pour la récolte.
Fournir pour l'aération d'urgence. Les niveaux d'oxygène dans un étang de la ferme de poissons-chats varient tout au long de la journée. Ils sont normalement à leur plus haut entre 3 et 17 heures et au plus bas juste avant le lever du soleil. La gamme idéale pour l'oxygène dissous dans l'eau est de 4 à 5 parties par million (ppm). Si le niveau d'oxygène tombe à 3 ppm, car il est susceptible de le faire dans les mois chauds d'été, des moyens d'élever le niveau d'oxygène doivent être mises en œuvre. Les options les moins chers sont un barboteur ou d'un agitateur électrique, ou une roue à aubes entraînée par prise de force.
Récolter le poisson en Octobre. Catfish sont récoltées par des filets. Souvent, un long filet est tendu à travers l'étang et le poisson-chat sont "parqués" dans une extrémité de l'étang où ils peuvent être compensées avec de grands filets portatifs. Vidange autant de l'étang que possible au moment de la récolte permettra de réduire la surface disponible pour le poisson-chat.
Transformer le poisson. Votre client final va dicter la façon dont les poissons sont traitées après la récolte. Selon la situation, vous devrez peut-être un camion transportant en direct, une bouillie de glace, ou nettoyage du poisson et de l'équipement de traitement.
Reconstituer les stocks de l'étang après la récolte. Si cela doit être un étang de l'année, les alevins doivent être placés dans l'étang immédiatement après la récolte. Si la ferme piscicole ne sera opéré pendant l'été, renouvelez l'étang au début Avril.