Votre empreinte carbone se réfère à votre impact sur l'environnement grâce à la sortie de dioxyde de carbone. De nombreuses activités de cuisine, allant de la façon dont vous illuminez vos compteurs à comment vous lavez votre vaisselle, résultent de la production de carbone via l'utilisation d'énergie. Si vous essayez de créer un monde plus respectueux de l'environnement, la maison verte-savvy, commencer dans votre cuisine et faire une différence immédiate.
Lavez vos plats avec un lave-vaisselle Energy Star certifié au lieu de la main. Alors que ce dernier peut sembler plus écologique, un lave-vaisselle économes en énergie ne fonctionne que quand il est complètement plein de plats, coupe de retour sur le gaspillage d'énergie.
Remplacez les ampoules à incandescence traditionnelles de votre cuisine pour les ampoules compactes fluorescentes. Non seulement les LFC durent plus longtemps que les ampoules à incandescence, mais ils utilisent aussi environ 70 pour cent moins d'énergie, réduisant ainsi l'empreinte carbone de votre cuisine. Chaque ampoule CFL empêche la libération d'environ 450 livres. de gaz à effet de serre aux émanations si chaque foyer américain utilisé ces ampoules, il permettrait de réduire les émissions de carbone du même montant que plus de 800.000 voitures de la route.
Recyclez vos boîtes de conserve vides, boîtes de céréales en carton, cartons de lait vides et autres emballages recyclables qui entassent dans la poubelle de votre cuisine. paquets de recyclage peuvent conserver l'énergie importante, et réduit ainsi votre empreinte carbone. Par exemple, le recyclage à la moyenne canette en aluminium permet d'économiser assez d'énergie pour faire fonctionner une télévision pendant trois heures.
Composter les déchets organiques de votre cuisine, y compris les coquilles d'œufs, les déchets de légumes et vieille nourriture - non compris les graisses et les viandes. Si chaque cuisine compostés, la quantité de déchets allant aux sites d'enfouissement de la nation chuterait de 15 pour cent. Cela réduit le carbone créé par halage tout ce que les déchets dans tout le pays, et vous permet également de transformer les déchets organiques en amendements de sol terre-amicales pour votre cour ou jardin.
Stocker votre cuisine avec des produits et des aliments achetés par les agriculteurs locaux. La nourriture moyenne expédié déplace 1.300 à 2.000 miles pour obtenir des usines et des fermes commerciales à vous, le consommateur. En moyenne, une remorque de transport d'aliments voyager 1,500 miles produit plus de £ 5,000. du carbone, non compris les autres toxines environnementales et la pollution de l'air.