Les vins blancs comme le riesling, chardonnay, sauvignon blanc et de vin mousseux sont traditionnellement servis froids. Bouteilles de vin peuvent être rapidement refroidis dans un seau de glace. Vin blanc peut également être conservé dans des glacières spécifiquement conçus pour refroidir le vin. Réfrigérateurs réguliers peuvent également être utilisés pour refroidir le vin.