Stocker le vin dans votre réfrigérateur peut faire grincer des dents l'aficionado de vin, mais parfois cela est la seule option, à part lancer la bouteille. Avoir un réfrigérateur à vin dédié ou une cave à vin approprié est la meilleure solution pour stocker toutes les variations de vin. Cependant, avec quelques ajustements, vous pouvez facilement stocker vos rouge, rosé et blanc vins dans votre réfrigérateur pleine grandeur temporairement.
Réglez la température. La température optimale pour garder le vin réfrigérée est entre 45 à 55 degrés Fahrenheit. La température moyenne de un réfrigérateur pleine grandeur est de 35 degrés Fahrenheit. Depuis ce votre réfrigérateur est dédié, vous ne voulez pas pour élever la température trop élevée. Maintenir la température entre 40 à 45 degrés Fahrenheit.
Réglez l'humidité. Les réfrigérateurs modernes vous permettent de régler le niveau d'humidité dans leurs petits compartiments. Réglez l'humidité à moyen-élevé. Si l'air est trop sec, le liège sécher plus rapidement, permettant à l'air dans la bouteille et de ruiner votre vin. Si votre réfrigérateur n'a pas la capacité d'ajuster l'humidité, vous pouvez toujours refroidir votre vin de toute façon. De toute façon, il est préférable de consommer ou de transférer le vin dans une semaine.
vibrations de contrôle. Réfrigérateurs pleine grandeur ont tendance à vibrer beaucoup, même si vous ne le remarquez pas. Cette vibration peut commencer à desserrer le bouchon, permettant à l'air dans la bouteille et de ruiner le vin. Envelopper la bouteille de vin dans une petite serviette de fournir un amortisseur.
Buvez du vin. Garder le vin dans un cadre typique grand réfrigérateur est pas idéal et ne doit pas être utilisé comme un placement permanent pour votre vin. Il est préférable de boire le vin dans les deux semaines d'être placé dans le réfrigérateur.