Couteaux effectués par la Société Gerber sont destinés à la chasse, le camping, la survie et la pêche. Ils vendent souvent entre 50 $ et 200 $, et comme avec de nombreux produits haut de gamme, ont été reproduites par des artistes de contrefaçon. Il ya quelques façons de déterminer l'authenticité d'un couteau Gerber et identifier les contrefaçons.