Toms domestiques offrent jusqu'à glouglous grinçants en réponse à presque tous les sons, mais les toms sauvages sont beaucoup moins vocal. Poules sauvages et domestiques font des bruits divers avec des noms intéressants: kee-kee, ronronnement, coupé et Yelp. Les chefs des mâles sauvages sont généralement de couleur vive et légèrement emplumés, et les toms peuvent rapidement varier la couleur parmi rouge, blanc et bleu pendant la saison de reproduction. Les têtes de poules sont gris ou bleu. Dindons grandissent grappes de longues plumes semblables à des poils, appelés une barbe, du centre de l'chest- seulement environ 10 à 20 pour cent des femmes pousser la barbe. Toms sauvages poussent de grands éperons de la jambe, jusqu'à 2,25 pouces de long. Les mâles peuvent également être identifiés par leur pratique d'attiser leurs plumes de la queue quand courtiser les femelles.