Thermocouples sont des dispositifs qui sont utilisés pour mesurer la température. Un thermocouple est un ensemble de deux fils soudés ensemble à une extrémité, où une jonction est formée entre les deux fils. Etant donné que chaque fil est constitué d'un type de métal différent, chaque fil réagit différemment à la température de la jonction. En raison de cette différence, une tension est générée. La tension varie constamment avec les changements de température, et donc il ya des dispositifs, tels que les thermomètres numériques, qui mesurent la tension et de le convertir à une lecture de la température.