Comment construire une cave à légumes

Comme le coût de produits chimiques augmente et de plus en plus toxiques se retrouvent dans notre approvisionnement alimentaire, de nombreux propriétaires élisent pour élever leurs propres fruits et légumes biologiques. Une partie du processus de fournir notre propre approvisionnement alimentaire implique le stockage. Bien que nous puissions pouvons ou geler de nombreux éléments, une cave racine fournit un lieu pour le stockage à long terme des produits encombrants tels que les pommes, les oignons, les pommes de terre, les carottes et la courge. Si vous avez besoin d'une courge, les pommes, les carottes ou les pommes de terre, il suffit d'ouvrir la porte de la cave et vous aider à vous. Construire une cave à légumes est un projet satisfaisant pour le propriétaire do-it-yourself, comme le coût des matériaux est faible et la cave va durer pendant des décennies. Une cave à légumes permettra d'économiser de l'argent pour de nombreuses années à venir, mais si vous construisez vous-même la cave, le coût des matériaux de construction est inférieure à une famille consacrerait dans l'achat d'un hiver produits à des prix de supermarché.

Choses que vous devez

  • Creuses blocs de béton
  • Creuses blocs coin de béton
  • Blocs de linteau en béton
  • 2-en-4 pouces de bois
  • 2-en-6 pouces de bois
  • 1-par-2 pouces de bois
  • 3/4-inch
  • 1-inch
  • Papier goudronné
  • Calfeutrage
  • Gravier
  • Mortier
  • Truelle
  • Pelle
  • Choisir
  • Brouette
  • Marteau
  • scie à main
  • Scie sauteuse ou sabre
  • Bouche d'aération
  • matériel de dépistage
  • Banc de scie
  • 2-inch nails spirale de tige
  • Les étriers
  • Clous à béton
  • clous de toiture
  • Vis à bois
  • Boulons d'ancrage en béton
  • Tuyau de drainage
  • Rebar
  • Porte en bois massif
  • T-charnières de 6 pouces
  • Charnière de feuille 3/4 pouces
  • Poignée de porte
  • Stakes
  • Ruban à mesurer
  • chauves-souris d'isolation
  • isolation de mousse

Planification & Préparation

  1. Déterminer la quantité de produits et de produit que vous êtes susceptibles de stocker. Une cave de 8 par 12 pieds est suffisante pour la plupart des familles. En plus d'être un espace de stockage pour les produits, une cave racine fournit également une sécurité et un abri dans le visage d'une tempête ou d'une catastrophe. Lors de la détermination de la taille, considérer la quantité d'espace en toute sécurité votre famille peut exiger. Une cave racine bien construit fournira ci-dessus des températures de congélation de circulation d'air modérément humide.

  2. Esquisser un plan pour votre cave à légumes. Une cave de racine avec un sol en terre battue profite de l'humidité naturelle fraîche de la terre, et un cadre de plancher est pas nécessaire.

  3. Choisir le bon emplacement. Le site idéal pour une cave de racine est sur une pente ou colline loin des vents dominants. Si une colline ou une pente ne sont pas disponibles, choisir le terrain le plus élevé disponible pour fournir un drainage adéquat. Choisissez un endroit commode. Rappelez-vous que lors de la récolte d'été et tout au long de la pire de l'hiver, vous pourrez visiter la cave fréquemment.

Root Cellar Basic Construction

  1. Creuser un trou de 16 pieds de long par 12 pieds de large par 4 pieds de profondeur si vous construisez une cave à 8 par 12 pieds. Utilisez une pelle n ° 10, une pioche et brouette ou louer les services d'un entrepreneur en excavation pour creuser l'espace de cave. Creusez la rampe d'entrée 4 pieds de large et inclinée vers le bas pour 6 pieds, 2 pouces vers le bas. Faites le plancher de niveau possible. (Remarque: Une partie de la cave sera en dessous de la ligne de gel dans les souterraines les parois latérales et le toit sera également recouverte d'une couche isolante de sol La hauteur vous construisez les murs permettra de déterminer la hauteur de la cave La plupart des caves.. sont construit 11 blocs de béton hauts de fournir un plafond de 8 pieds.)

  2. Implantation et mesure dans le fond du trou. Commencez 32 pouces à partir de l'entrée. enjeux de Pound dans le sol pour désigner une zone 6 pieds, 8 pouces de large par 10 pieds de long. Placez les enjeux à égale distance des parois latérales. Assurez-vous que la zone est carré. Pour marquer la tranchée de pied, livre quatre autres enjeux 18 pouces en dehors de la zone marquée. (La tranchée de pied ou de la fondation cave prend en charge les blocs de béton qui, lorsqu'il est au mortier en place, formeront la cave de 8 par 12 pieds.)

  3. Creusez une tranchée tout autour du fond du trou entre les lignes marquées. Creuser 16 pouces de largeur et 9 pouces de profondeur. Pour créer un pied d'égalité pour les murs en blocs, tasser le fond de la tranchée jusqu'à ce qu'il soit de niveau. Construire une forme de pied de 2-en-4 pouces de bois. Assurez-vous que la forme est à niveau. Humidifiez le sol avec un tuyau ou des seaux d'eau jardin, puis remplir la tranchée avec béton prêt. Niveler le béton humide avec une truelle et laisser sécher.

  4. Veiller à ce que les blocs de béton intègrent la semelle. Disposez-les en place sans mortier. Localisez les blocs 4 pouces à partir du bord intérieur du pied. Glissez une bande de contreplaqué entre chaque bloc pour permettre le mortier. Lay neuf blocs de chaque côté de la longueur. Lay cinq blocs entre eux sur chaque extrémité de la semelle. La place des blocs avec le grand côté de base vers le bas. Si nécessaire, ajuster les blocs que nécessaire pour adapter le pied. Marquer l'emplacement de chaque bloc à la craie. Retirez les blocs.




  5. Étaler une couche de mortier (1 par 8 pouces par la longueur de deux blocs) le long de la ligne de craie, sur les deux côtés. Commencez par un coin. Réglez le bloc d'angle en place et aligner aplomb et de niveau. Retirez tout excès de mortier. Continuer à poser les blocs autour du pied. Lay blocs en couches, en continuant jusqu'à ce que les murs sont 11 blocs de haut tout autour.

  6. Verser 2 pouces de gravier grossier autour du périmètre extérieur de la base des blocs de béton. Posez une tuile de drain perforé de 4 pouces ou un tuyau sur le dessus du gravier avec les trous dirigée vers le bas. Créer une pente de 2 pouces à la conduite de l'arrière vers l'avant. Utilisez des joints de 90 degrés dans les coins pour connecter les sections de tuyau. A chaque extrémité de la "U," creuser un trou de 3-en-3 pieds et remplir avec du gravier. Installez un autre raccord de tuyau d'étendre le tas de tuyaux de drainage dans le centre du trou.

  7. Marquez un 32 pouces de large ouverture pour la porte de la cave. Placez la porte en face de la rampe d'entrée. Construire un cadre de porte de 2-en-6 pouces de bois traité sous pression. Positionner le cadre de la porte sur la première couche de blocs et de soutenir temporairement avec du bois de ferraille ou des blocs de béton. Clouer le cadre pour le béton avec 2 pouces clous à béton. Installer une porte de bois standard, solide pour la porte intérieure dans la cave. Fixez la porte intérieure au cadre de la porte avec trois T-charnières de 6 pouces utilisant des vis à bois. Installez un crochet et oeil sur l'extérieur de la porte pour tenir la porte fermée. Fixez une poignée de porte à une hauteur convenable en utilisant des vis à bois.

  8. Terminer la construction des murs de blocs de béton de la cave dans le cadre de la porte. Construire un linteau de la porte en utilisant des blocs de linteau (en particulier en forme de blocs de béton avec une coupe de canal dans le top pour accueillir une longueur de tige d'acier d'armature pour béton) bout à bout pour former un canal. Placez les barres d'armature dans le canal et le remplir avec du mortier. Laisser sécher, tourner et de mortier en place.

Fin du projet Cave

  1. Utiliser traité sous pression 2-en-4 pouces de bois pour construire le cadre de la mur de l'escalier et la porte de l'écoutille. (Les portes extérieures se penchent vers l'intérieur pour former l'écoutille.) Pour construire le support de la porte de l'écoutille et escalier murs, construire un cadre de 2-en-4 pouces de bois autour de l'ouverture de la porte. Fixez le cadre pour le béton avec des clous à béton. À angle droit aux conseils qui encadrent la porte, construire un cadre de 2-en-4 pouces, sur l'espacement de 16 pouces, pour les murs de l'escalier. Le conseil de fond (2 par 4 par 70-1 / 2 pouces) doit correspondre à la pente du terrain. Clouer fermement en place avec 2-inch nails spirale de tige. Répéter l'opération sur l'autre côté de l'encadrement de porte.

  2. Installez les chauves-souris d'isolation entre le cadre de porte et les blocs de béton. Stuff isolation dans les fentes ou utiliser de la mousse isolante pour remplir les vides. Couvrir l'extérieur du cadre de 1 pouce contreplaqué traité sous pression. Fixez le contreplaqué sur le cadre de porte avec 2-inch nails spirale de tige, grâce à un angle de 30 degrés pour plus de solidité. Peindre le contreplaqué avec de la peinture ou un scellant hydrofuge.

  3. Construire les portes d'écoutille de 1/2-inch. Coupez quatre morceaux de 21 1/2 par 96 pouces. Cadre deux des pièces avec 2-en-4 pouces conseils. Nail en place. Remplissez les noyaux avec isolation, couvrir avec les deux autres morceaux de contreplaqué et ongles en place. Sur la droite, la porte de la main, le long du bord, joindre une carte 1 pouces par 6 la longueur de la porte. Ce conseil se chevaucher l'ouverture et éviter les courants lorsque les portes sont fermées.




  4. Commencer à construire le toit. Attacher 2-par-8 conseils traité sous pression pouces vers le haut des murs en blocs de béton en perçant des trous dans les planches pour les boulons d'ancrage en béton vous embarqué dans le béton. Fixer la plaque supérieure fermement en place avec des écrous.

  5. Couvrir le cadre de toit avec 1 pouce contreplaqué de type extérieur et ongles traité sous pression en place à l'aide de vis à bois de 2 pouces espacé pas plus loin que 8 pouces. Installez un tuyau de ventilation en perçant un petit trou entre la deuxième et la troisième chevron de la paroi arrière. Utilisez une scie sauteuse ou sabre. A partir de ce trou, découper un trou de 6 pouces carrés, centrée entre les chevrons. Coupez une section de 8 pouces d'écran de la fenêtre. Staple l'écran sur la face inférieure du trou pour garder les insectes et la vermine. Coupez deux morceaux 7 1/2 pouces de 1-en-2 pouces de bois. Coupez un morceau carré de 7 1/2 pouces de 3/4-inch. Fixez le contreplaqué à l'un des morceaux de 1 po par-2 à l'aide d'une charnière de feuille 3/4 pouces. Fermer une porte à l'autre et le fixer avec une fermeture à crochet et oeil. Sur le dessus du toit de la cave, visser la bride en plastique dans le contreplaqué après le centrant sur le trou. Glissez une longueur de 4 pouces de tuyau en plastique dans la bride, tapotant doucement avec un marteau. Calfeutrez autour du fond de l'évent. Installez le capot galvanisé sur le dessus du tuyau.

  6. Couvrir le toit de papier goudronné et le fixer avec des clous de toiture.

  7. Sceller avec du calfeutrage autour de la base du tuyau d'évent. Couvrir le toit avec le sol lorsque vous avez retiré la cave a été fouillé.

Adapter la Cave à vos besoins

  1. Installez le service électrique, si on le souhaite. L'énergie électrique est pas nécessaire pour le fonctionnement de la cave - il suffit d'utiliser une lanterne ou lampe de poche. Toutefois, si vous utilisez l'espace comme un abri, l'énergie électrique est une considération importante. Pour installer l'électricité, enterrer un câble souterrain n ° 14 d'une sortie ou une boîte à votre domicile ou dans le garage et entrez la cave à la ligne de toit. Installer un luminaire. La chaleur d'une ampoule ou deux peut augmenter significativement la température dans la cave sur le froid des nuits.

  2. Considérez couler un plancher de béton. Un sol en terre battue est préférable pour le stockage des fruits et légumes- cependant, un sol en béton est plus confortable pour l'utilisation des refuges.

  3. Construisez quatre lits superposés si l'utilisation de l'abri est prévu. Construire de pouce 2-en-6 par l'épinette bois de 8 pieds et 1 pouce contreplaqué. Les lits superposés en bois fourniront étagères profonde lorsqu'ils ne sont pas utilisés comme une plate-forme de couchage. Ajouter rayonnages métalliques ou construire des étagères vous à partir de bois coupé 2-par-8 pouces aux longueurs souhaitées. Montez avec des boulons d'ancrage en béton et les supports de rayonnages métalliques.

  4. Stocker à l'abri avec une trousse de premiers soins, les fournitures sanitaires, l'eau en bouteille et des provisions pour au moins une semaine. Soyez sûr d'inclure une radio, téléphone cellulaire et lampe de poche à piles.

Conseils & Avertissements

  • Si vous ne disposez pas de la saleté assez pour couvrir le toit d'au moins 2 pieds du sol, apporter plus pour finir le travail. Dirt est le matériau isolant moins cher disponible, donc ne lésine pas sur l'ajout de plus de saleté. Lorsque la cave est complètement recouverte, disperser herbe ou graines de fleurs. Mint est un excellent couvre-sol. Croissance vigoureuse, la menthe produire un système racinaire épais et contraignant pour maintenir le sol en place.
  • Suivez les consignes de sécurité lorsque vous travaillez avec des outils électriques. Toujours porter une protection auditive et oculaire.
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