Parce que les courges d'été est l'un des légumes les plus faciles à cultiver, il est un bon choix pour les jardiniers débutants. variétés de courges d'été comprennent la courgette, la courge jaune et pattypans. Squash plantes sont prolifiques et poussent bien avec les soins de base. L'élagage est pas indispensable pour les courges d'été, mais peut être fait pour contrôler la taille des plantes et à les encourager à porter de plus en plus gros fruits.