Le maïs sucré est un excellent accompagnement à tous les repas. En Floride, les producteurs peuvent profiter de très longues saisons de croissance multiples pour produire le maïs doux toute l'année. Parce que des saisons de croissance l'année, la Floride est un grand exportateur de maïs, selon l'Université de Floride. Corn plantation est faite dans au moins quatre rows- ce qui est important pour la pollinisation.