Depuis la sortie de Mac OS X, Apple a inclus Mail pour aider ses utilisateurs à gérer différents comptes de messagerie. Si vous avez besoin d'envoyer souvent (et renvoyer) e-mails similaires, la création de modèles peut être une excellente technique de gain de temps. Les modèles sont appelés "Papeterie" dans Mail, et ils vous permettent de sauvegarder le texte et les dispositions graphiques. Une fois enregistré, ces fichiers de papeterie peuvent être ajustées à vos besoins avant d'être envoyé encore et encore.