Comment lire des codes sur les aliments en conserve

Vous pouvez garder un garde-manger dans la rotation régulière afin expirant aliments en conserve sont utilisés en premier une fois que vous comprenez la signification derrière les codes de l'étiquette. Les entreprises de fabrication d'aliments en conserve utilisent une série de codes de lettres et de chiffres pour désigner des informations de date et le lieu de production à la date d'expiration. Les codes sur les produits en conserve diffèrent souvent d'une compagnie à l'information importante, mais peuvent souvent être déchiffrés en utilisant quelques techniques de base et un peu de recherche.

Choses que vous devez

  • Loupe (facultatif)
  • Crayon
  • Papier

Instructions

  1. Stand dans un endroit bien éclairé et rechercher le haut, le bas et l'étiquette de l'élément de la nourriture en conserve pour les séquences alphanumériques. Certaines entreprises se cachent les codes sous le label mais ceux-ci sont souvent les codes de lot et les informations du fabricant. Une loupe peut être utile de lire les codes qui sont petites.




  2. Écrivez le nom du fabricant, le produit alimentaire et de la taille ainsi que tous les codes que vous trouverez sur la boîte. Des codes ci-dessous les mots "Mieux par," "Utiliser par" et "Vendre jusqu'à" sont souvent écrites en format MMJJAA sans encodage sorte que les détaillants et les consommateurs sont en mesure de lire et de les comprendre.




  3. Visitez le site Web MealTime.org (voir le lien dans les ressources) pour les directives de codage de conserves alimentaires utilisés par quelques entreprises différentes. Si vous êtes incapable de localiser l'information là, allez directement sur le site de l'entreprise conserve les aliments pour trouver un répertoire peut de code dans la "Questions Fréquemment Posées" section. Si le site de la société offre aucune aide, essayez d'envoyer un email à l'entreprise en utilisant le "Contactez nous" lien sur la page. Veillez à inclure tous les codes et autres données pertinentes sur le produit de la nourriture en conserve.

  4. Tenir un registre de fonctionnement de la nourriture en conserve codage de l'information que vous recevez de chaque fabricant de sorte que vous pouvez l'appliquer à d'autres produits qu'ils fabriquent.

Conseils & Avertissements

  • Lettres et chiffres sont parfois remplacés par mois dans les codes alimentaires en conserve. Certaines entreprises utilisent A à L pour représenter Janvier à Décembre. Il est également fréquent de voir 1 à 9 utilisé pour désigner Janvier à Septembre, avec 0 sens Octobre, Novembre et N pour D pour Décembre. L'année peut être réduite à un seul chiffre comme le numéro 1 pour désigner l'année 2011.
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