Retirez les messages depuis le fût. Ceux-ci seront situés dans le haut du fût, et vous permettent d'accéder à l'intérieur du fût. Utilisez le 7/8" clé pour les enlever.
Rincez le baril avec de l'eau. Ceci est fait en dehors avec un tuyau, parce que vous allez avoir affaire avec beaucoup d'eau. Cette obtiendrez tout de la bière et des restes de tout débris plus grande qui se sont accumulés dans le fût sur.
Nettoyer avec de la poudre de nettoyage. Utilisez un gallon d'eau et 2 onces de poudre pour faire la poudre dans une solution de nettoyage. Vous pouvez le mélanger dans le fût. Remettre le couvercle sur le fût (vous n'êtes pas obligé de remplacer les postes) et, le tenant, bien mélanger soigneusement. Si vous voulez, vous pouvez même stocker le fût à l'envers pendant environ 30 minutes pour obtenir quoi que ce soit sur le haut à l'intérieur du fût. Veillez à ce que, lorsque le retournement du fût, ne pas renverser le contenu.
Nettoyer les messages. Lorsque vous versez la solution de nettoyage, verser un peu dans le bol et placer les messages dans le bol. Le reste de la solution de nettoyage peut simplement être mis au rebut.
Rincez abondamment le fût. Vous aurez besoin de rincer le fût plusieurs fois, puis vérifier pour voir si vous pouvez sentir les produits chimiques. Si vous le pouvez, rincez à nouveau. Faites la même chose pour les postes. Rincer le tout jusqu'à ce que il n'y a pas d'odeur de produit chimique quelconque.
Versez un gallon de la solution acide liquide dans le fût. Cela devrait être une solution sans rinçage, parce que vous allez le laisser dans le fût jusqu'à ce que le baril est reconstruit et refermé.
Remonter le baril. Cela implique de mettre les messages en place et brancher une source de CO2 à la baril.
Forcer tout le désinfectant sur le fût. Vous allez utiliser la pression de CO2 pour ce faire, et il fonctionne exactement comme l'obtention de la bière ou tout autre liquide sur le fût. Cela permettra d'assurer que chaque pièce du fonctionnement interne de la baril a été désinfecté. Maintenant, votre baril est prêt à être rempli à nouveau avec de la bière.