Si vous êtes l'un des un million de personnes dans le monde qui a payé de 250 $ à plus de 1000 $ de posséder un Big Green Egg - une cuisinière en céramique sur la base du four à kamado japonaise qui fait triple devoir grill, fumeur et au four -prendre soin de votre investissement de cuisson est une partie importante de la propriété. Comment nettoyer votre Big Green Egg dépend de quelle partie vous devez nettoyer.
Étape 1:Laissez la chaleur dans votre Big Green Egg actif pendant quelques minutes après avoir terminé la cuisson. Il faut brûler tout résidu sur la surface de cuisson.
Étape 2:Utilisez une spatule pour racler tout résidu restant si nécessaire.
Etape 3:Essuyez l'extérieur de la grille à l'aide d'un chiffon humide.
Étape 1:Lorsque l'œuf est frais, fixez le bac à cendres au fond de la Big Green Egg, à la porte d'évacuation de l'oeuf. Parce que l'œuf ne accumule pas beaucoup de cendres dans le fond, vous ne pouvez pas besoin de faire cela chaque fois que vous utilisez.
Étape 2:Utilisez un outil de cendres pour gratter les cendres de l'intérieur de l'œuf, se déplaçant lentement et délibérément jusqu'à ce que vous avez brossé toutes les cendres dans la casserole.
Étape 1:Si vous remarquez une accumulation de moisissures dans votre œuf, l'allumer et de régler la température d'environ 450 degrés F.
Étape 2:Laissez cuire l'oeuf pendant environ 30 minutes.
Etape 3:Fermez les évents pour arrêter le feu.
Etape 4:Quand il a refroidi, utilisez une brosse métallique pour nettoyer tout résidu de moule restants.