Comment faire cuire Cube Steak & Gravy

Cube steak et la sauce est un excellent repas américain. Il est le type de nourriture qui colle à vos côtes et met la viande sur les os, car ils utilisent à dire. Plus important encore, il est un repas qui est rapide et facile à préparer, tout en étant en même temps absolument délicieux. Un steak cube classique avec de la sauce repas peut être préparé et sur la table en moins de 30 minutes.

Comment faire cuire Cube Steak & amp; Gravy
(Melissa Kirk / Demand Media)

Choses que vous devez

  • Poêle
  • Papier sulfurisé
  • De farine 1/2 tasse
  • Cube bifteck
  • 2 c. huile de cuisson
  • Sel
  • Poivre
  • Lait 1/2 tasse
  • 1 tasse d'eau
Étape 1:

Passer une poêle à frire vide sur le poêle sur feu moyen. Bien qu'il se réchauffe, étaler une feuille de papier de cire sur la table ou du comptoir et versez 1/4 tasse de farine sur le papier. Ajouter le bifteck de cube à la farine et bien enrober tous les morceaux soigneusement.

Melissa Kirk / Demand Media
Étape 2:


Ajouter 2 cuillères à soupe. d'huile de cuisson à la poêle chaude. Incliner l'à travailler l'huile autour de sorte que tout le fond de la casserole a été revêtue. Ajouter le bifteck de cube à la poêle et assaisonner de sel et de poivre. Fry jusqu'à ce que le bifteck a été doré de tous les côtés. Retirer de la poêle et réserver.

Melissa Kirk / Demand Media
Etape 3:


Lentement, ajouter le lait, l'eau et 1/4 tasse de farine dans la casserole. Réduire le feu à doux et en remuant sans cesse jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir. Il peut prendre plusieurs minutes, mais que le mélange se réchauffe, il va commencer à devenir plus épais et de prendre de la consistance de la sauce crémeuse.

Melissa Kirk / Demand Media
Etape 4:

Ajouter le bifteck de cube revenir à la poêle. Mélanger le steak cube doré afin que tous les morceaux sont saturées par la sauce. Couvrir et poursuivre la cuisson à feu doux pendant 5 à 10 minutes, en remuant de temps en temps.

Melissa Kirk / Demand Media
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