Cube steak et la sauce est un excellent repas américain. Il est le type de nourriture qui colle à vos côtes et met la viande sur les os, car ils utilisent à dire. Plus important encore, il est un repas qui est rapide et facile à préparer, tout en étant en même temps absolument délicieux. Un steak cube classique avec de la sauce repas peut être préparé et sur la table en moins de 30 minutes.
Étape 1:Passer une poêle à frire vide sur le poêle sur feu moyen. Bien qu'il se réchauffe, étaler une feuille de papier de cire sur la table ou du comptoir et versez 1/4 tasse de farine sur le papier. Ajouter le bifteck de cube à la farine et bien enrober tous les morceaux soigneusement.
Étape 2:Ajouter 2 cuillères à soupe. d'huile de cuisson à la poêle chaude. Incliner l'à travailler l'huile autour de sorte que tout le fond de la casserole a été revêtue. Ajouter le bifteck de cube à la poêle et assaisonner de sel et de poivre. Fry jusqu'à ce que le bifteck a été doré de tous les côtés. Retirer de la poêle et réserver.
Etape 3:Lentement, ajouter le lait, l'eau et 1/4 tasse de farine dans la casserole. Réduire le feu à doux et en remuant sans cesse jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir. Il peut prendre plusieurs minutes, mais que le mélange se réchauffe, il va commencer à devenir plus épais et de prendre de la consistance de la sauce crémeuse.
Etape 4:Ajouter le bifteck de cube revenir à la poêle. Mélanger le steak cube doré afin que tous les morceaux sont saturées par la sauce. Couvrir et poursuivre la cuisson à feu doux pendant 5 à 10 minutes, en remuant de temps en temps.