Lorsque vous cultivez du maïs doux dans votre jardin, vous aurez envie de polliniser du mieux que vous le pouvez si la croissance de l'épi de maïs commence. Dans un champ de maïs normal, les plantes sont espacées assez que le pollen sur les glands se secouer et de la terre sur la soie des épis de maïs. Dans un espace confiné d'un jardin, vous ne serez pas toujours d'obtenir l'auto-pollinisation adéquate, il est donc préférable de le faire vous-même.