Succulentes ont des feuilles épaisses et charnues et des tiges qui conservent l'humidité, afin de ne pas besoin de beaucoup d'eau ou le sol humide pour prospérer. Par exemple, la maison familière poireau (joubarbe des toits), qui pousse dans US Department of zones de rusticité des plantes de l'Agriculture 3 à 8, et toutes les plantes de cactus, sont des types de plantes succulentes. Un terreau bien drainé assure les racines de ces plantes ne sont pas entourés par mouillé, le sol détrempé qui peut encourager la pourriture des racines.