GE Profile tables de cuisson sont soit sommets de gaz, lisser le dessus électriques ou à induction sommets lisses, qui utilisent l'énergie électromagnétique pour la chaleur. Comme cuisinières électriques, la bobine est réglée en dessous de la surface lisse le haut et le fond de la casserole. La surface lisse et non traditionnelle façon de chauffage de cuisson signifie que vous pouvez essuyer les éclaboussures effort. Ils ne seront pas graver sur la surface de la zone environnante ne sont pas couverts par la casserole ou un pot. Les déversements qui touchent la surface chaude sous le pot, cependant, peuvent commencer à brûler comme ils le feraient sur des plaques de cuisson électriques. Les modèles GE ligne profil de produit --- gaz, électriques et d'induction --- tous ont en céramique de verre simple à nettoyer et / ou les surfaces en acier inoxydable.