Comment choisir des récipients en céramique pour verre Table de cuisson

Verre céramique poêles table de cuisson sont favorisés par beaucoup pour leur facilité d'utilisation et un nettoyage rapide. Traiter avec le souci de fuites de gaz possibles ou des brûleurs qui ne sera pas la lumière est plus un problème avec ces tables de cuisson modernes. Prendre soin d'un vitrocéramique est un peu différente de celle de prendre soin d'un gaz traditionnel ou de la gamme électrique. Pour de meilleurs résultats avec votre verre vitrocéramique, vous devriez avoir une batterie de cuisine qui respecte certains critères.

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Instructions
Conseils & avertissements

Instructions

Rechercher des ustensiles à fond plat. Batterie de cuisine avec des côtés arrondis peut causer un chauffage inégal et des résultats de cuisson indésirables. Le fond de la casserole a besoin de toucher la surface de cuisson. La plupart des marques d'aujourd'hui ont un fond plat.
Choisissez moyenne à ustensiles lourds. L'Association des fabricants de cuisson (AMC) recommande aluminium épais ou marques inoxydable tels que Calphalon, All-Clad, Cuisinart, ou de la Renaissance par Regal. Certains ustensiles de cuisine nouvelle fonte peut être utilisée si elle n'a pas l'anneau en relief sur le fond.
Assurez-vous que votre batterie de cuisine choisie est la bonne taille. Batterie de cuisine qui se prolonge pas plus de &# 189- pouce en dehors de la surface de cuisson optimal.

Conseils & Avertissements

Assurez-vous que le fond de casseroles est propre et sec avant de les utiliser pour prévenir un éventuel transfert des résidus ou des dépôts qui peuvent survenir lorsqu'il est chauffé.
Toujours utiliser un nettoyant non abrasif et un tampon approuvé spécifiquement pour le nettoyage des surfaces de cuisson en vitrocéramique. Autres produits de nettoyage peuvent rayer la surface.

Évitez les ustensiles de cuisine avec des surfaces peintes ou les fonds d'ogives. Les surfaces peintes peuvent transférer la couleur de la batterie de cuisine à votre table de cuisson lorsqu'il est chauffé. L'AMC recommande également d'éviter les marques des magasins car ils sont généralement bon marché fait et peuvent se déformer sous la chaleur.
Ne pas glisser des ustensiles de toute sorte à travers une plaque de cuisson de verre car cela pourrait égratigner la surface de votre table de cuisson.
Faites attention de ne pas laisser tomber ustensiles lourd sur la table de cuisson car il peut causer la surface à briser ou se fendre. Evitez également de remiser des bocaux, boîtes ou tout autre objet dur au-dessus du poêle qui pourrait causer des dommages si elle a chuté.
Toujours nettoyer les déversements de produits alimentaires contenant du sucre ou des acides dès que possible. Ceux-ci peuvent provoquer des taches ou des marques sur la surface de votre table de cuisson.
Ne pas laisser bouillir ustensiles sec si l'utilisation du cuivre comme il laissera un résidu qui peut tacher de façon permanente votre table de cuisson.

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