Assaisonnement un service de cuisson signifie généralement le préparer d'une certaine façon à optimiser ses performances ou améliorer la saveur ou la texture des aliments que vous aurez cuire sur la surface. Aussi, si vous laissez la surface de cuisson assaisonnés, la nourriture pourrait s'y tenir. Avant assaisonnement votre gril en acier inoxydable, toujours se référer au manuel d'instructions du fabricant pour éviter de faire tout ce qui pourrait annuler la garantie.