La plupart des abricots que vous achetez dans le magasin ont été cultivés en Californie, et moins d'un quart de ceux arriver frais sur le marché - le reste sont séchés, les abricots ne sont pas livrés bien. Lorsque vous pouvez obtenir vos mains sur abricots frais, il ya un certain nombre de façons de les préparer, de faire de la confiture pour les substituer à tous les fruits dans votre recette préférée de désert. Si vous cultivez un abricotier vous pouvez avoir ces petits trésors sucrés dans votre propre arrière-cour. À partir d'un abricotier de la pierre prend de la patience car il peut être un processus long et lent.