Les semences de haricots sont les dicotylédones, ce qui signifie que chacun des semences est divisé en deux sections et fixée par une petite zone mince. Pendant la germination, la graine de haricot comporte quatre étapes distinctes de développement. Si la graine est plantée dans le sol, toutes les étapes ne sont pas visibles, car certains se produisent souterrain. Toutefois, si les graines sont lancés dans l'eau ou dans une serviette en papier humide, tous les quatre étapes de la germination sont faciles à observer.
Étape 1:Regarder pour une petite pousse qui émerge du fond de la graine de haricot. Ceci est la racine principale de la fève et est appelé le radical. Cette étape est uniquement visible si la graine est germée-dessus du sol.
Étape 2:Attendez jusqu'à ce que la deuxième étape de la croissance lorsque la pousse principale émerge du sommet de la plante. Ce germe est appelé l'hypocotyle et est le premier signe de croissance pour plantes plantés dans le sol. L'hypocotyle apparaît comme une tige verte boucle qui se penche vers le sol. Il peut apparaître comme si la graine de haricot est situé au sommet de la pousse, mais ceux-ci sont en fait appelé les cotylédons.
Etape 3:Regardez comme la graine de haricot passe par la troisième phase de croissance où la tige se redresse. Les deux cotylédons se brisent et se tournent vers le soleil pour révéler les deux premières feuilles de la plante.
Etape 4:Examinez la graine germée de regarder pour la quatrième étape de la germination, qui se produit lorsque les deux cotylédons et les feuilles tombent supplémentaires apparaissent sur la plante du haricot.