Comment faire germer graines de moutarde

Germer dans des conteneurs

• Si vous commencez graines de moutarde dans des conteneurs, utiliser terreau qualité que le milieu de culture. Disperser une poignée de graines sur la surface et couvrir légèrement avec supplémentaire terreau et juste assez d'eau pour humidifier uniformément sol. Placez les contenants dans un endroit chaud à l'intérieur ou dans une serre et de garder uniformément humide jusqu'à ce que germination se produit dans quatre à sept jours.

Semis extérieur

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  Vous pouvez semer les graines de moutarde directement dans le jardin quatre à six semaines avant votre dernier gel Date au printemps. Le sol doit être organiquement riche et bien drainé ** avec un pH de 5,5 à 6,8 et une température de 40 degrés Fahrenheit ou plus, ou de germination sera lente. Si le sol a besoin d'amélioration, tricoter 1 à 2 livres de granulaire 5-10-10 engrais dans les 3 premiers pouces de terre pour 100 pieds carrés d'affilée. Semer les graines 1/8 à 1/2 pouce de profondeur et 15 pouces. Dans le Département américain de la zone de rusticité de l'agriculture et 8 ci-dessus, la moutarde peut être ensemencée en Septembre ou Octobre comme une culture d'hiver. Dans la zone USDA 4 et ci-dessous, des graines en Juillet.

Problèmes courants

• L'un des causes les plus courantes d'échec de germination est Overwatering, ce qui entraîne la pourriture des graines. Graines besoin de chaleur suffisante pour germer, mais pas la chaleur extrême ou lumière directe du soleil, ce qui peut empêcher la germination ou de tuer des plants hors presque dès qu'ils apparaissent. Autres facteurs qui entravent la germination comprennent plantation des graines trop profondément ou en sols lourds et argileux.

variétés de moutarde

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  Il existe différentes variétés de graines de moutarde. Le plus doux dans la saveur est la moutarde blanche (Brassica alba), Qui est généralement utilisé dans des condiments et assaisonnement décapage. Graine de moutarde brune (Brassica juncea) Est la plus piquante et est utilisé dans le style Dijon et moutardes chaudes chinois et est le genre germé pour les verts. La graine de moutarde noire modérément épicé (Brassica nigra) Est utilisé dans la cuisine indienne.

Sources de semences

• Vous pouvez acheter des graines de moutarde dans une pépinière locale ou un vendeur en ligne, mais la Mère Nature Network note que ceux-ci ne sont différentes que l'ensemble graines trouvées dans l'île d'épices à l'épicerie. Il n'y a aucune garantie, cependant, que les semences achetées en magasin vont germer parce que la date de péremption sur le pot ne vous dit pas combien de temps les graines étaient assis dans un entrepôt ou sur le plateau à la boutique. Testez un peu pour voir si elles poussent. Si elles ne le font pas, fabriquer de la moutarde.