Comment planifier un dîner Preakness

Chevaux courus les Preakness Stakes à Pimlico hippodrome de Baltimore, la deuxième plus ancienne piste de course aux États-Unis Si votre dîner est une affaire officielle, prennent inspiration dans les scènes de Baltimore et du Maryland pour les invitations. Décorer avec le drapeau Maryland, emblématique avec ses dessins animées de rouge, jaune, noir et blanc, ainsi que Black-Eyed Susans, la fleur officielle de l'Etat. Maryland est bien connu pour les crabes bleus, un autre thème de décoration potentiel. Bien sûr, la décoration avec des courses de chevaux ou thèmes est approprié pour un dîner Preakness, aussi.

Assurez-vous que personne dans votre dîner a une allergie crustacés car elle n'a de sens que pour les crabes bleus de jouer un rôle de premier plan sur votre menu. Commencez avec une trempette au crabe, un aliment de base Maryland, ou de la soupe de crabe du Maryland, qui est une soupe à base de bouillon de tomates avec des légumes et des flocons de chair de crabe. Pour le plat principal, servir beignets de crabe ou, pour ceux peu enclins aux crustacés, offrir Maryland boeuf de fosse ou le poulet frit. Pour le dessert, définir une île gâteau Smith, l'état du Maryland le dessert officielle - une confiserie en 10 couches minces de gâteau alternaient avec glaçage au mille et une saveurs.

Bien qu'il soit tentant de servir juleps de menthe pour une course de chevaux, rappelez-vous que la boisson à base de bourbon est l'icône du Derby du Kentucky, la première course de la Triple Couronne américaine. La boisson officielle de Preakness est le Black-Eyed Susan, du nom de la fleur de l'état, et il est un mélange de vodka, Saint-Germain et de l'ananas, de la chaux, et jus d'orange. Garnir le cocktail avec une tranche d'orange frais. Pour les autres boissons, offre des boîtes de Bohemian National, affectueusement appelés "Natty Boh" à Baltimore, ainsi qu'une sélection de vins Maryland-faites, si vous pouvez obtenir vos mains sur eux.

Les courses de chevaux se produisent si vite que, si vous n'êtes pas sur le ballon, ils sont faciles à manquer pendant que vous vous amusez. Réglez une minuterie pour minutes avant la course commence et vous êtes sûr d'allumer la télé. Encourager des paris amicaux en mettant en place des paniers dédiés à chaque cheval. Donnez à chaque invité un billet, qu'ils peuvent mettre dans le panier du cheval qu'ils pensent va gagner. À la fin de la course, choisissez un billet de la vannerie du cheval gagnant de la personne dont le billet est choisi obtient un prix.