La pisciculture est gagne en popularité comme un moyen de sauver les espèces menacées de poissons, en particulier le thon rouge. L'élevage de poissons carnivores comme le saumon et le thon est moins efficace que l'élevage de poissons omnivores comme le tilapia. La demande croissante pour les espèces carnivores les plus populaires a fait de l'agriculture les rentabiliser en dépit du fait qu'ils créent une demande pour l'alimentation que les pêches sauvages peinent à remplir. Un thon rouge unique, en voie de disparition à l'état sauvage, vend sur le marché du sushi japonais pour plusieurs milliers de dollars.
Décidez quel type de l'installation de confinement à utiliser. Ceux-ci comprennent des stylos nets ouverte ou des cages, les étangs, les canalisations et les système de recirculation. Les thons sont généralement élevage en parcs de filet ouverts, qui sont enceintes en mer de filets suspendus de podiums de surface. Cependant, ils peuvent également être soulevées dans un système de recirculation. Dans recirculation, l'environnement est enfermé, et le poisson ne peut pas échapper ou de polluer la population sauvage de déchets, des parasites ou moins élevage rustique. Un inconvénient du système de recirculation est qu'il nécessite de l'électricité et moins rentable.
Attrapez votre stock. La plupart des thons est pris à l'état sauvage et a grandi dans un établissement pour le bien de l'augmentation de la teneur en gras (appelé "toro" au Japon) pour le rendre plus savoureux. Seulement a récemment bleu nageoire thon été soulevée par les parents en captivité. Il ya eu beaucoup de progrès dans le développement de nageoires bleues entièrement d'élevage, mais ils sont encore très coûteux à élever.
Nourrissez votre stock. Un élevage de thon viable nécessite environ 2000 poissons à tout moment, et ils consomment des tonnes de fourrage. Thon sont carnivores et se nourrissent d'autres poissons, communément pilchards, sardines, harengs et anchois. Ces poissons sont riches en teneur en huile.
Récolter votre stock. Typiquement, les plongeurs entrent dans le stylo et jeter le poisson en petits bateaux jusqu'à ce que les chiffres ont aminci et les poissons deviennent difficiles à saisir. Traînards sont alors pris conventionnellement l'hameçon.