Le fromage cheddar a un goût de noisette et une texture lisse qui améliore avec l'âge lorsqu'elles sont stockées d'une manière appropriée. Le fromage cheddar prospère pendant de longues périodes de vieillissement dans des conditions de stockage appropriées. Certains choix fromagers du magasin "roues" de fromage pour un maximum de deux ans pour permettre la netteté du fromage pour devenir plus répandue. Afin de maintenir le goût et la qualité de votre fromage cheddar prendre les mesures nécessaires pour le garder frais et savoureux.