Identifier les graines de la plante de poivre fondée sur la couleur. Si les graines sont sombres, les espèces les plus susceptibles de piment est le piment C pubescens. La corolle de la plante, qui décrit les pétales de la plante, devrait être violet. Si les graines sont de couleur paille ou la corolle est blanc verdâtre ou tout simplement blanc, alors ce ne sont pas les espèces.
Identifier la corolle de la plante. Si des taches jaunes diffuses sont présents dans les bases de chacun des lobes, le poivrier est susceptible C baccatum. Si il n'y a pas de taches jaunes diffuses dans les bases de chacun des lobes, passer à identifier plus précisément les espèces. Si la corolle est violet, la prochaine étape est d'identifier les fleurs. Si la corolle est blanc ou une teinte blanc verdâtre, l'étape suivante consiste à identifier le calice.
Identifier les fleurs de la plante de piment. Si les fleurs sont solitaires, alors la variété de poivrier est C annuum. Si les fleurs sont la fleur avec deux ou plus à chacun des noeuds, puis la variété de poivrier est C Chinense.
Identifier le calice d'un fruit mûr. Si il ya un rétrécissement en forme d'anneau ou annulaire où le calice et le pédoncule se rencontrent, puis la variété de poivrier est C Chinense. Si il n'y a pas de constriction annuelle à cette jonction, alors la prochaine étape est de répondre aux fleurs de la plante. Si les fleurs sont solitaires, la prochaine étape est de revenir à la corolle pour plus d'identification des caractéristiques.
Comptez le nombre de fleurs à chaque nœud et de prendre note de la corolle en conséquence. Si les fleurs sont solitaires, chercher une corolle blanche laiteuse avec des lobes droites et pédoncules qui diminuent quand la fleur est complètement ouverte et fonctionnelle. Ces détails indiquent un poivrier C annuum. Cette plante poivre peut également présenter de fleurs épanouies en groupes de deux ou plus dans chacun des noeuds. Si la corolle est d'un blanc verdâtre, et les lobes sont légèrement roulé en arrière, puis la variété de poivrier est C frutescens.
Continuer l'identification des plantes de poivre si plus de deux fleurs sont présents à chaque noeud et la corolle est un blanc verdâtre plutôt que de couleur laiteuse. Si les pédoncules sont dressées quand la fleur est entièrement formé, puis la variété de poivrier est C frutescens. Si les pédoncules sont en déclin quand la fleur est entièrement formé et les lobes de la corolle sont droites, alors la variété de poivrier est C chinense.