Ginseng américain (Panax quinquefolius) est une plante herbacée vivace qui est un membre de la famille de lierre. Il est originaire de l'Est de l'Amérique du Nord, en particulier le Ozark et les régions des Appalaches des États-Unis. Ginseng américain était autrefois commun, mais est maintenant rare à l'état sauvage en raison de sa valeur en phytothérapie. Il est également cultivé commercialement, en particulier aux États-Unis et la Chine.