L'arbre d'avocat, également connu sous le Persea americana, pousse assez grand et donne des fruits au printemps et en automne. Le fruit est originaire du Mexique, mais a été appelé à se développer dans certaines parties de l'Amérique centrale et du Sud. Les avocatiers sont tout à fait robuste et simple à prendre soin pour une fois leur modèle de croissance est bien établi. Elles peuvent être cultivées à l'intérieur mais resteront plus petit et ne porteront aucun fruit dans ces conditions. Plein soleil et le sol d'engrais enrichi sont nécessaires pour un avocatier de prospérer.