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Comment obtenir le label Wax Off Your Jam

Il est pas une pratique recommandée plus, selon l'Université du bureau Missouri Extension, mais certains responsables de la confiture faite maison utilisent encore la cire pour sceller leurs pots. La cire de paraffine est fondu, puis versé dans la partie supérieure du pot de sorte qu'il crée, une fine couche protectrice. Le but de la cire est d'empêcher la croissance des moisissures, mais il ne fonctionne pas toujours. Pour obtenir la cire sceller votre confiture à l'utiliser, il vous suffit d'un couteau d'office pointu.

Choses que vous devez

  • Couteau à éplucher
  • Couvercle métallique

Instructions

  1. 1

    Insérer l'extrémité de la lame de couteau dans le bord de la cire, le long du bord intérieur du pot. Tenez le couteau de sorte qu'il est debout vers le haut.

  2. 2



    Exécutez la lame lentement tout autour du sceau de cire pour desserrer ses bords de la vitre. La cire est normalement seulement environ 1/8 pouce d'épaisseur. Si vous essayez de le desserrer trop rapidement, il peut se briser et l'émietter.

  3. 3



    Placer l'extrémité de la lame de couteau à éplucher sous un bord de la cire. Soulevez le joint et du pot de confiture. Vérifiez le sommet du fruit pour tous les morceaux de cire. Ramassez-les avec la fin du couteau.

  4. 4

    Refermer le pot de confiture avec un couvercle de métal et de stocker le contenu restant dans le réfrigérateur.

Conseils & Avertissements

  • Ne vous inquiétez pas si il ya encore quelques morceaux minuscules de la cachet de cire dans votre confiture après avoir retiré le sceau. Paraffine de qualité alimentaire est utilisé à cette fin. Il ne sera pas vous faire du mal ou affecter le goût de la confiture de fruits.

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