Comment cultiver Microgreens

Microgreens poussent mieux dans les sites vives à l'intérieur. Les jeunes plants sont vulnérables à la pluie, le vent et d'autres conditions météorologiques extrêmes, de sorte poussent microgreens dans une serre, véranda ou sur, une fenêtre orientée au sud-lumineux. La plupart, des récipients en plastique plat avec des trous de drainage sont très bien pour microgreens croissance, et la plupart des milieux de culture hors-sol peuvent soutenir les jeunes plantes, y compris une feuille pliée de toile de jute, ou une couche 3/4 pouces de tourbe, fibres de noix de coco, de la vermiculite ou de perlite. Tapis de semis fibreuses sont conçus spécialement pour microgreens et les pousses en pleine croissance. Utiliser des semences exemptes de pesticides pour microgreens. Le temps de la récolte varie entre les plantes, donc généralement qu'une seule variété est semée par conteneur. Laitues (Lactuca sativa), une plante annuelle, ne convient pas parce que ses feuilles sont doux quand il est jeune.

Sites de culture humides favorisent une croissance saine et rapide microgreens, mais trop d'eau favorise les maladies. MicroGreen graines ont besoin d'eau pour germer, mais après que les graines ont germé il est préférable de l'eau de la base des plantes pour éviter de mouiller les feuilles. Tenez le conteneur microgreens germé dans un évier ou un bol peu profond contenant de 1 pouce d'eau chaque jour. Dès que l'eau apparaît à la surface du milieu de culture, soulever le conteneur hors de l'eau et le placer quelque part, il peut écouler librement. Par temps très chaud, microgreens pourraient avoir besoin d'un arrosage plus fréquent. Vérifiez les plantes et l'eau eux chaque fois que la surface est sèche milieu de culture. Utilisez uniquement puits ou l'eau du robinet pour microgreens arrosage, car l'eau à partir d'un baril d'eau étang ou la pluie peut contenir des organismes pathogènes.

Les plantes qui prennent plus de temps que la plupart des autres microgreens de croître au profit de la récolte à partir d'une application d'engrais faible. La plupart des plantes sont récoltées MicroGreen très jeune et ne nécessitent pas d'alimentation, mais les carottes (Daucus carota var. Sativus), l'aneth (Anethum graveolens) et d'autres microgreens croissance lente poussent mieux avec une seule application d'engrais lumière. Lorsque le second ensemble de feuilles émergent, diluer un engrais 8-0-0 liquide à un taux de 1/4 cuillère à café par 6 tasses d'eau, et flotter le conteneur microgreens dans la solution pendant 30 secondes. Soulevez le récipient et laisser égoutter. Les instructions du fabricant varient entre les produits, afin de suivre les instructions sur l'étiquette, mais le double du taux de dilution pour créer une solution faible.

Le temps des récoltes pour microgreens est de sept à 21 jours après le semis, ou lorsque les plantes sont environ 2 pouces de hauteur. Snip les feuilles avec des ciseaux, ou si les microgreens sont en croissance sur toile de jute ou un tapis de semis, maintenir la feuille dans une main et faire fonctionner un couteau électrique vers le bas avec l'autre main. Pour les feuilles fraîches, microgreens de récolte juste avant de les manger. Microgreens flétrissent rapidement après la coupe. Les racines sont épuisés par le temps de la récolte, et doivent être jetés.