Comment cultiver et utilisation cannelle Basil

Si vous aimez les herbes et les épices, combiner les deux et faire croître le basilic cannelle (Ocimum basilicum), une plante qui possède le goût et l'arôme de basilic avec des accents de cannelle. Comme d'autres types de basilic, il pousse à l'extérieur comme une annuelle dans toutes les régions des États-Unis, ou vous pouvez le cultiver comme une plante en pot à l'extérieur ou à l'intérieur pour la récolte facile toute l'année. Il est assez facile à cultiver quand donné des soins de base et un peu plus d'attention maintenant et puis.

À partir Plantes

  • Vous pouvez commencer à partir de graines de basilic cannelle, de les semer à l'intérieur au début du printemps pour cultiver à l'extérieur, ou à tout moment pour garder les plantes à l'intérieur. Lancer graines dans du terreau stérile humide ou mélange de sol-moins, les aspergeant dans des appartements ou des graines de couverture pots- de 1/4 pouce de sol ou mélanger. Gardez le mélange humide jusqu'à ce que les graines germent, généralement en cinq à sept jours, puis passer plants dans une fenêtre ensoleillée, les arroser à chaque fois que la surface de mélange est un peu sec. Pour un pot, les semis de l'espace pour permettre à 12 pouces entre les plantes, et utilisent des pots supplémentaires pour garder le plus plantes- en plein air dans le sol, les semis de plantes 12 pouces une fois le danger de gel de printemps a passé. Vous pouvez aussi directe semences basilic cannelle quand le temps se réchauffe au printemps, en gardant le sol légèrement humide jusqu'à ce que les graines germer.

Sun, des sols et de l'eau




  • Le basilic cannelle besoin de plein soleil pendant au moins six à huit heures par jour, donc il plante dans un endroit ensoleillé à l'extérieur. Intérieur, le garder dans une fenêtre ensoleillée, sud ou à l'ouest, ou d'utiliser une lampe fluorescente élèvent la lumière pour lui donner une lumière supplémentaire. Il fait bien dans tout type de jardin ou de terreau, mais préfère riche, les sols limoneux qui est bien drained- assurer que tout récipient que vous utilisez a un ou plusieurs trous de drainage et de ne jamais garder le pot dans une soucoupe remplie d'eau. Le basilic cannelle a besoin d'un, même approvisionnement régulier de l'humidité pour de bonnes racines, et fait mieux avec environ 1 pouce d'eau par semaine. Fournir de l'eau supplémentaire pour les plantes d'intérieur et cultivés en plein air chaque fois les meilleurs 1 ou 2 pouces du sol est sec au bout de votre doigt.

Alimentation et autres soins




  • Seulement fertiliser basilic cannelle une ou deux fois au cours de la saison si il est cultivé Loisirs- utiliser un engrais 5-10-5, en l'appliquant à un taux de 3 onces pour tous les 10 pieds de la rangée planté. Pour une plante en pot cultivés, utiliser une formule équilibrée, soluble dans l'eau tels que 10-10-10, dilué à 1/2 force, ou 1/4 cuillère à café par 2 litres d'eau vérifier votre étiquette du produit pour les directions supplémentaires. Nourrissez les plantes d'intérieur cultivées tous les quatre à six semaines, et tous les trois à quatre semaines pour ceux qui sont cultivés en plein air. Promouvoir bushiness en réduisant points de croissance chaque semaine ou deux, et retirez capitules de forcer l'énergie de la plante dans la feuille production- essuyez vos outils entre les coupes avec de l'alcool pour éviter la propagation de la maladie.

Utiliser Cinnamon Basil

  • Commencer la récolte de basilic dès que les plantes sont touffus et avoir quelques grandes feuilles, pincer ces off un à la fois lorsque les plantes sont encore jeunes. Plus tard dans la saison, enlever les tiges ensemble et couper les feuilles individuelles à utiliser frais, ou de garder les tiges à l'ombre sur un écran de séchage ne pas accrocher des bouquets de tiges, car cela ralentit le séchage et peut permettre la croissance de moisissures. Vous pouvez congeler les feuilles fraîches de basilic hachées, les plaçant avec un peu d'eau dans de la glace-cube trays- garder basilic séché dans des bocaux ou des boîtes scellées à la température ambiante. Utilisez les feuilles fraîches à ajouter de la saveur à vos salades, mélanger feuilles fraîches ou séchées dans une soupe ou un ragoût pendant la cuisson ou utiliser des feuilles fraîches dans le pesto. Les feuilles séchées peuvent également être ajoutés au pot-pourri pour leur parfum.

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