Un fichier de données délimité est un document où l'information dans le fichier est séparé en champs individuels par un caractère spécifique. Les séparateurs de caractères les plus courants dans un fichier de données délimité sont les virgules et les onglets. Un fichier délimité par des virgules est parfois désigné comme un fichier CSV (valeurs séparées par des virgules). Microsoft Excel et Microsoft Word sont tous deux capables de lire les données des fichiers délimités dans le texte, CSV et HTML.