Concours de cuisine sont un excellent moyen d'amener les gens à se manifester et faire cuire beaucoup de plats savoureux dans une ambiance conviviale. Heureusement, l'hébergement d'un concours de cuisine ne prend pas trop de travail, puisque la charge est partagée entre tous les participants. Il suffit de suivre ces étapes rapides, et vous serez prêt à lancer un concours de cuisine en peu de temps.
Choisissez un type de nourriture que votre concours de cuisine se concentrera sur. Concours de cuisine fonctionnent mieux si les candidats sont la cuisson des plats semblables, donc vous devez être sûr d'affiner le champ. Vous pouvez faire la catégorie aussi étroite que vous aimer- vous pouvez exécuter un concours pour les desserts, ou seulement des tartes ou des tartes aux pommes seulement. Mais tandis qu'un concours de chili sera probablement réussir, "Cuisiner un dîner nourriture" est généralement trop large.
Définissez les règles de base d'entrée. Par exemple, si votre concours est limitée à tartes, assurez-vous de définir ce qui constitue une tarte. Vous devrez décider si vous allez permettre à tartes salées (tels que le pâté chinois), des tartes sans croûte, tartes avec une croûte acheté en magasin, etc. Assurez-vous que vous êtes très clair sur ce qui est permis, parce que vous ne voulez pas en désaccord avec quelqu'un après qu'ils ont pris la peine de cuisiner quelque chose.
Sélectionnez votre méthode juger. La plupart des concours de cuisine soit d'un petit panel de juges qui donneront des raisons pour leurs sélections, ou un grand nombre de dégustateurs qui ont voté pour leurs plats préférés. Si vous avez un panneau, vous voudrez avoir la table d'un juge. Si vous avez un grand nombre de dégustateurs, vous voudrez peut-être créer des bulletins de vote.
Mettre en place une longue table sur laquelle les participants peuvent placer leurs créations. Si votre concours comprend des plats qui doivent être tenus à chaud, assurez-vous que la table est à la portée des prises électriques afin que les chauffe qui nécessitent une alimentation peuvent être accueillis. Attribuez à chaque plat un certain nombre, et de placer une grande pile de gobelets en papier numérotées à côté de chaque plat. (Par exemple, les tasses de papier marqués 1 à côté du premier plat, des gobelets en papier marqué 2 à côté de la deuxième plat, etc.)
Servir la nourriture. Les serveurs doivent verser une petite portion de chaque plat dans la tasse de papier numéroté correspondant, puis remettre les coupes aux dégustateurs. Si vous utilisez des bulletins de vote, de distribuer ces bulletins de vote numérotés, de sorte que les dégustateurs peuvent voter pour leur plat préféré (ou deux).
Tally les votes après tout le monde a goûté toute la nourriture. Si vous utilisez des bulletins de vote, vous aurez envie de les vérifier pour vous assurer que vous avez le bon gagnant. Si vous avez un panneau, les juges devraient chacun faire une annonce publique de leurs favoris.
Récompensez votre vainqueur. Parfois, le prix aura été annoncé précédemment, et parfois il peut être une surprise. Quoi qu'il en soit, assurez-vous que votre gagnant est dûment récompensée, car cela rend le concours plus de plaisir et encourage plus de participants la prochaine fois.