Le grill hibachi a la Chine comme son pays d'origine. Selon Spiritus-Temporis.com, hibachi griller est devenu une méthode populaire de la cuisson au Japon, qui lui donna son nom: "salut" ou un incendie, et "bachi" ou un bol. À l'origine, un hibachi ressemblait à une petite cheminée. Il est plus récemment qu'il est devenu le petit gril portatif que nous connaissons aujourd'hui. L'utilisation japonais hibachi à cuisiner des légumes et de la viande qui est émincés et marinés. La popularité du hibachi a augmenté au point où nous ne disposons pas de voyager au Japon pour les trouver, mais simplement descendre à votre magasin de matériaux de construction local, ou vous pouvez vous épargner un peu d'argent et de construire un vous-même.