Identifier les variétés de pommes

Obtenir une carte de pomme ou de liste. Une avec des photos serait mieux, mais tant qu'elle contient des descriptions, vous serez capable de l'utiliser. Une excellente ressource, complète avec des images, est Orange Pippin d'Apple Variétés Liste à http://orangepippin.com/varietyindex2.aspx. Il contient des images et des descriptions des pommes que vous êtes le plus susceptible d'être tenter d'identifier.

Affinez la liste de pommes possibles. Vous avez peu de chances d'avoir un Karin Schneider, qui est originaire du Danemark, si vous êtes aux Etats-Unis. Commencez par regarder les pommes les plus courantes dans votre région - vont dans une épicerie locale et de voir quels types de pommes qu'ils stockent. Cela vous aidera à avoir une idée générale de ce qui est cultivé dans votre région et vous pouvez alors commencer à rétrécir vers le bas à partir de là.

Prenez note de la couleur. Délicieuses pommes rouges ont une rouge, couleur lumineuse presque rubis pour eux. Pommes Granny Smith sont vert clair. Pommes Gala ont un léger mélange de rouge, jaune et rose. Avec la couleur de votre pomme à l'esprit, balayer le tableau d'Orange Pippin d'Apple d'identification et de faire une note de ce qui les pommes sont similaires à votre pomme en couleur.

Déterminer la taille de la pomme. Les petites pommes - celles qui ne sont pas beaucoup plus grande que les balles de golf - sont habituellement des pommes de crabe, qui ne sont pas très bon à manger sur leurs propres, mais peuvent être utilisés dans les recettes. Pommes qui ressemblent davantage une balle de tennis sont plus susceptibles d'être des pommes de gala. Les pommes Golden Delicious sont généralement plus grandes que les autres pommes ordinaires achetées et cultivées en Amérique. Regardez les pommes que vous avez marqués sur le Tableau d'Orange Pippin. Ajouter une seconde marque pour les pommes qui sont de taille similaire à votre pomme.

Décidez de ce que la forme de la pomme est. Certaines pommes sont sphériques, tandis que d'autres sont plus plates ou en forme de coeur. Une pomme Bismarck, par exemple, est presque parfaitement ronde tout une pomme de Esopus Spitzenberg a une sphère plus bulbeuse avec un sommet plat. Comparer la forme de votre pomme pour les pommes avec deux marques sur votre tableau d'Orange Pippin. Mettez une troisième marque à côté de toute pomme qui correspond à la forme.

Goûtez la pomme. Les pommes ont des saveurs très distinctives et cela peut vous aider si vous avez un lien entre plusieurs sortes de pommes sur le tableau d'Orange Pippin d'Apple d'identification.