Comment réparer une scission Planche à découper

Une planche à découper bien construit peut être un des meilleurs amis d'un cuisinier. Mais même un conseil est solidement construit pas indestructible. Splits sont généralement causées par des problèmes d'humidité qui conduisent à la déformation ou la courbure de la surface de la planche à découper. Gauchissement peut être le résultat d'un conseil qui se dessèche complètement, ou celui qui a été autorisé à rester humide pendant trop longtemps. Bien que de nombreuses scissions vous demandent de remplacer la carte entièrement, parfois, vous pouvez réparer les dégâts.

Choses que vous devez

  • Papier de verre
  • Serviette humide
  • Fer à repasser vapeur
  • Perceuse
  • Chevilles en bois
  • Colle à bois étanche
  • Pinces
  • L'huile minérale
  • Éponge

Instructions

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    Sable toute la surface de la planche avec du papier de verre pour enlever toute application d'arrivée. Utilisez un papier de 36 grain pour enlever la finition brillante suivie d'une deuxième passe avec du papier de grain 60 pour lisser la surface du bois.

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    Retirez toutes les zones déformées dans le bois en plaçant la planche à découper sur une surface plane de noter toutes monte et descend. Placez un linge humide sur toute partie du conseil d'administration qui se lève au-dessus d'un plan de niveau. Tourner un fer à vapeur à son réglage maximum, et le placer sur la bosse du conseil. Appliquer une pression à la hausse dans le bois, poussant vers le bas dans un effort pour supprimer la zone déformée.

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    Percer des trous de 1 pouce de profondeur dans les côtés de la carte où il a réparti tous les 2 pouces, étendant le long de la longueur de la fente. Percez les trous dans les deux planches de sorte que lorsqu'ils sont placés ensemble à la scission des trous dans les planches correspondantes correspondent uniformément. Les trous doivent être d'environ un quart de la taille de l'épaisseur de la planche.

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    Chevilles en bois coupés assez grandes pour être bien ajusté dans les trous forés dans 2 pouces de long morceaux-assez pour remplir le nombre de trous dans le côté de la planche à découper.

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    Placez colle le long de la moitié de chaque cheville, et l'enfoncer dans l'une des moitiés divisées de la planche à découper, un coin fermement la cheville en place.

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    Coller les autres moitiés des goujons, ainsi que la moitié du bord de la carte contenant les chevilles installées. Glissez l'autre moitié du conseil d'administration sur les chevilles, jusqu'à ce que les deux moitiés divisées de répondre parfaitement. Appuyez sur les deux moitiés du conseil d'administration avec un maillet en caoutchouc tête, si nécessaire, pour un ajustement serré.

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    Fixer le bord bords ensemble jusqu'à ce que la colle sèche pour la durée prescrite par le fabricant.

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    Poncer les conseils lisse, retirer tout excès de colle le long de la couture entre les deux moitiés du conseil d'administration. Utilisez trois passes avec le papier de verre, cette fois avec un grain 60, suivis d'un grain 80, et se terminant avec un papier 100 grains. Chaque passage devrait vous laisser avec une surface lisse successivement sur le bois.

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    Appliquer une couche d'huile minérale à la surface de la planche avec une éponge pour éviter le dessèchement, ce qui permettra d'éviter de nouvelles divisions.

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