Huiles de fleurs, ou des essences, sont utilisés dans la fabrication de parfums et d'autres produits parfumés. Si vous avez un jardin plein de fleurs parfumées telles que roses, lavande, de chèvrefeuille, de jasmin, gardénia ou des oeillets, vous pouvez faire vos propres huiles de fleurs sans avoir besoin de distiller les essences. Ce processus est appelé enfleurage.
Dans une casserole à fond épais, faire fondre le saindoux. Soyez très prudent lors de cette étape que le saindoux est très inflammable et peut provoquer des brûlures sévères.
Verser le saindoux en paires de plaques de papier à une profondeur d'environ 1/2 pouce ou jusqu'à ce que la plaque est saturée. Laissez le saindoux refroidir et se solidifier. (Vous aurez besoin de deux assiettes en papier saindoux rempli pour chaque type d'huile que vous voulez faire.)
Score le lard avec un couteau dans un ordre entrecroisé. Ceci est fait de sorte que le parfum peut mieux pénétrer le saindoux.
Mettre pétales sur une de chaque paire de plaques de saindoux recouvert. Soyez prudent de faire en sorte que tous les pétales restent sur le saindoux et non les bords exposés des plaques. Si ils ne sont pas sur le saindoux, ils pourrissent et abîment. Jusqu'à ce que vous apprenez quels parfums les diverses fleurs produisent, vous ne devriez pas mélanger les pétales.
Mettez l'autre assiette renversée sur le dessus de la plaque avec les pétales, et assurez-vous de l'espace entre les deux plaques est rempli de pétales et que les pétales sont sur le saindoux. Collez les plaques fermées.
Réglez les plaques de côté pour deux jours.
Après deux jours, enlever les pétales fanées et les remplacer par des neuves, en suivant les étapes décrites ci-dessus.
Après avoir remplacé les pétales huit fois au cours de 16 jours, votre lard doit être très parfumées. Maintenant il est temps pour la prochaine étape.