Légumes nécessitent six à huit heures de soleil par jour, ce qui rend Houston, avec son soleil chaud Texas, une bonne région pour la culture maraîchère. Mais la culture des légumes à Houston nécessite également des modifications à la terre d'argile et un arrosage fréquent. Selon Texas A&M University Extension, "le jardin idéal reçoit la lumière du soleil plein ou presque plein et possède profond, bien drainé, un sol fertile." Choisissez des légumes que vous et votre famille aiment manger. Décider ensemble pour faire de plus en plus et de prendre soin pour les légumes une activité familiale. Choisissez des légumes qui poussent bien ensemble et exigent les mêmes conditions de croissance. En préparant correctement le sol argileux Texas et un arrosage fréquent, vous élèverez, légumes sains et nutritifs pour votre famille à apprécier.
Choisissez un emplacement dans votre cour qui a le sol et en plein soleil et bien drainé pendant six à huit heures par jour. Assurez-vous que la zone ne sont pas au bas d'une colline ou une pente.
Modifier le sol d'argile en mélangeant dans "1 à 2 pouces de bonne sable et 2 à 3 pouces de la matière organique à la surface du sol en fin d'hiver ou tôt au printemps," conformément aux recommandations de la Texas A&M University (TAMU) Extension. Mélangez à une profondeur de 6 à 8 pouces. Pour les sols lourds, TAMU suggère d'ajouter dans 6 à 8 livres de plâtre par 100 pieds carrés.
Appliquer 1 à 2 livres d'engrais avant la plantation par 100 pieds carrés, selon TAMU Extension. Traitez-les avec un engrais 10-20-10 ou 24.12.12. Suivez les instructions du fabricant pour l'utilisation appropriée. Attendez quelques jours avant de planter des graines ou des plants de légumes.
Graines ou des plants végétaux à la profondeur et l'espacement recommandé sur l'étiquette. Arroser en profondeur, environ 6 pouces lors de la première planté. quotidienne d'eau pour les deux premières semaines d'établir les racines. Le National Gardening Association suggère arroser avec un jet doucement ou arrosage pouvez donc vous ne pas déranger le sol, garder humide mais pas saturé. Vérifiez le jardin tous les jours pendant l'été chaud Houston pour déterminer si le sol est sec ou humide et de l'eau en conséquence.
Appliquer une couche de 1 à 2 pouces de paillis organique (paille de pin, de compost, de tourbe) autour des plantes afin d'empêcher les mauvaises herbes et de garder le sol humide.