Yucca sont des plantes rustiques adaptées aux plus sèches, les régions arides. Mis à part sa valeur esthétique, Yucca racine est un aliment de base dans de nombreux pays, et ressemble étroitement à la pomme de terre. Yucca root est aussi appelé le manioc et le manioc, et se mange cuit à la vapeur, bouilli ou en farine, selon le site de référence des aliments. Yuccas peuvent être cultivées à l'intérieur ou à l'extérieur, mais ceux qui sont mis en pot ne seront généralement pas produire des racines de taille comestible.