Comment faire pour supprimer Hog cheveux

Instructions

1. Enterrez le baril de brûlure dans le sol avec un léger angle pour le rendre plus facile d'obtenir le porc dans et hors de l'eau chaude. Si l'angle est trop plat, le canon ne tiendra pas suffisamment d'eau pour couvrir le porc.

2. Chauffer l'eau dans l'autre tube à environ 140 à 145 degrés Fahrenheit. A cette température, il faudra de trois à six minutes de brûlures pour enlever la peau du cou (l'huile, de la saleté et de la couche externe de la peau) et desserrer les cheveux. cheveux d'hiver est plus difficile à enlever et nécessite des températures de 146 à 150 degrés.

3. Lorsque l'eau est presque prêt, tuer et saigner le cochon.

4. Placez le porc tête la première dans le canon d'échaudage.

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   Tournez le porc dans le canon. Retirez-le de l'eau de temps en temps. Vérifiez les cheveux souvent pour voir si vous pouvez la retirer facilement. Les cheveux d'abord être prêt sur les côtés et l'arrière du porc, suivis par les flancs.

6. Lorsque vous pouvez tirer les cheveux facilement des flancs derrière les épaules, retirez le porc.

7. Placez l'arrière de porc dans l'eau bouillante.

8. Tandis que l'arrière du porc est l'échaudage, insérez le haut d'un crochet dans les ongles des orteils et des griffes de rosée des pieds avant. Tirez pour enlever les ongles des orteils et des griffes de rosée.

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   Utilisez votre grattoir, couteau ou de rasoir pour gratter la tête. Faites attention aux oreilles et le museau.

10. Lorsque vous pouvez tirer les cheveux sur les flancs arrière, retirez le porc de l'eau.

11. Utilisez le crochet pour tirer les ongles des orteils et des griffes de rosée à partir de l'arrière des jambes.

12. Tirez les cheveux de la queue et gratter les jambes à l'arrière.

13. Grattez les pieds et autres zones difficiles, puis passer à l'arrière et les côtés plus facile du porc.

• Dans la saison d'hiver dure-cheveux, ajouter un quart colophane de tasse ou autre matériau alcalin à l'eau bouillante pour aider à éliminer nuque et obtenir une peau plus blanche.
• Sur la ferme, commencer avec de l'eau qui est 155 à 160 degrés Fahrenheit et ajouter de l'eau fraîche pour ajuster la température.
• Grattez la carcasse chaude aussi vite que vous le pouvez. Comme la peau se refroidit, il devient plus difficile de gratter.
• Couvrir correctifs difficiles de cheveux et de nuque avec un sac en toile de jute, et verser de l'eau chaude dessus. Laissez la vapeur de la zone difficile pour quelques minutes.
• Pour rendre plus facile le grattage, bouger les jambes ou la tête pour étirer la peau. Cette lisse la peau et la rend plus facile et pour votre lame pour couper les cheveux.
• Si vous utilisez un racloir et vous avez la plupart des cheveux retiré, verser plus d'eau chaude sur la carcasse et gratter dans les cercles. Cela permet de supprimer le reste des cheveux, nuque et la saleté.
• Si vous ne pouvez pas obtenir tous les cheveux avec un grattoir, utilisez un couteau ou un rasoir.
• Si vous travaillez avec de l'eau dure, vous pouvez ajouter une tasse de détergent à lessive pour aider à éliminer la graisse et la saleté.
• Si le porc a les cheveux crépus, vous pouvez ajouter quelques poignées de sciure de bois pour vous aider à saisir la carcasse.
• Certaines personnes utilisent un petit chalumeau au propane pour brûler les cheveux qui est difficile à obtenir à avec un grattoir ou un couteau, mais vous risquez de brûler la peau.

• A des températures plus élevées, garder la carcasse en mouvement et la retirer de plusieurs fois l'eau d'échaudage. Over-échaudage cuisiniers la peau et resserre autour des cheveux, ce qui rend difficile à enlever.